Lunch Menu
Lunch à la Parisienne $29
Prix Fixe Lunch with choice of Appetizer & Main Course
- OR -
Main Course & Dessert
Lunch à la Carte
Appetizer à la carte $11
Main Course à la carte $21
Dessert à la carte $6
***Gift Certificates Available. Also see our Dinner Menus.***
Lunch à la Parisienne $29
Choice of Appetizer:
Pâté de campagne
Our house made Country Style Pâté – Toast
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Terrine de Foie Gras maison – $5 extra
Our house made fresh Foie Gras Terrine atop a small salad with nuts and dry fruit toast
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Mesclun à l’huile d’olive
Green salad with olive oil and Dijon mustard dressing
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Salade de Caviars organiques Américain – $5 extra
3 American organic caviars folded with crème fraiche and herbs
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Salade de lentilles du Puy aux échalotes et herbes hachées
French green lentils “du Puy” salad with shallots and fresh herbs
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Tombée de poireaux crêmé à l’oeuf de ferme au plat
Leek cooked in a dash of crème served with a farm egg over-easy
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Potage de légumes au trait d’huile d’olive et Parmesan
Potage of seasonal vegetables – Olive oil drizzling and Parmesan
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Soupe du Jour
Today’s special soup
Choice of Main Course:
Saumon frais a la poêle – coulis d’herbes
Fresh Salmon simply seared fat-free – Herb coulis – Vegetables and arugula salad
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Poisson du jour aux copeaux de gingembre – Salade d’algues et gâteau de riz
BonTon fish market catch du jour steamed in jus with fresh ginger
Seaweed salad and vegetables – Three rice gateau
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Les ravioles de Royan au poulet fumé
Mini ravioles from Royan, (Cotes du Rhône vallée)
Tossed with lightly smoked chicken slivers
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Poulet à l’ail avec champignons de Paris et pommes de terre au jus
Crystal Valley chicken braised in cast iron casserole
potatoes au jus with baked garlic and button mushrooms
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Confit de canard au coco Tarbais en tagine – Saucisse à l’ail
Pulled Duck confit with coco Tarbais beans, tomato, scallion and garlic sausage
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Filet mignon de boeuf – sauce échalote au vin rouge $5 extra
Beef filet mignon pan sauteed
Bordelaise intense shallot red wine sauce and Potatoes au Gratin
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Rendez-vous de légumes – végétarien
Gathering of vegetables, baked, steamed and raw
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Tartine de fromages et petite salade
A tasting of imported cheeses on tartine with a small salad
Beverages
White wine selection de la Maison from $9.00
Red wine selection de la Maison from $9.00
Champagne 1er Cru “Cuvée Jean-Louis” $14.00
Iced Tea $5.50







